Tarta de queso a la Nutella, el pastel de sus sueños

03/05/2017 - 6:28 5032 Views
Si le apetece de disfrutar de un dulce descanso para desconectar de la rutina diaria, trate de preparar con sus manos uno de los más deliciosos pasteles que hay en circulación: la tarta de queso con Nutella.



Solo necesitará unos pocos ingredientes y unos pocos minutos libres para lograr una verdadera delicia que le gustará seguramente a todos aquellos que tendrán el placer de saborearla. Este postre, ya que no contiene licor o café, se puede dar sin problemas incluso a los niños más pequeños, que seguramente lo apreciarán mucho.



¿Te han llamado algunos amigos en el último momento para auto invitarse a cenar? No hay problema, puede preparar una pasta con tomate, parmesano y pimienta, una ensalada grande hecha con verduras frescas de temporada o a la parrilla como segundo plato, y de postre, proponer esta especialidad. En poco tiempo habrá preparado un menú completo que se adapte a los gustos y a las necesidades de todos. Las dosis recomendadas son suficientes para cuatro personas, pero si usted planea en tener que satisfacer el paladar de más personas, sólo hay duplicar las cantidades.



Sigue en la lectura para ver los ingredientes y el procedimiento. El articulo sigue en la pagina siguiente >>



1) Los ingredientes



Para preparar esta sabrosa tarta de queso con Nutella sin cocción se necesitan solo unos pocos minutos, una batidora eléctrica para acelerar las operaciones y una tartera redonda o cuadrada. Antes de ponerla en la mesa, la tarta se tendrá que dejar enfriar y sacada del molde con extrema delicadeza para evitar romperla.



Ingredientes:



  • 100g de galletas secas (por ejemplo los Digestive)


  • 100g de mantequilla derretida


  • 750g de queso fresco (por ejemplo filadelfia)


  • 150g de azúcar glass (o vanillina)


  • 2 huevos a temperatura ambiente


  • 1/2 baya de vainilla


  • 4 cucharadas de Nutella




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2) La preparación



Rompa las galletas que tiene disponibles de forma imprecisa y luego introduzcalos en el recipiente de la batidora. Añada la mantequilla derretida pero fría y mezcle todo hasta obtener una masa con una consistencia homogénea. Vierta lo que ha obtenido en el fondo de un molde desmontable de aproximadamente 22 cm de diámetro y presiónelo bien con la parte posterior de una cuchara de tal manera como para formar una capa uniforme. Para evitar que el pastel de queso se quede pegado al molde, puede recubrirlo con precisión con un poco de papel de horno. Ponga el molde en el refrigerador y deje que se enfríe bien.



Mientras tanto, ponga el queso crema en un bol y mezcle con un batidor durante mucho tiempo: añada los huevos, las bayas de vainilla, el azúcar y continúe batiendo. Al final obtendrá una masa ligera y bien mezclada.



Vierta la crema sobre la base de galleta y nivele la superficie con una espátula de hoja lisa. Tome la Nutella previamente mantenida en un lugar cálido y viertala de manera irregular sobre la tarta. Con un palillo de dientes o con los dientes de un tenedor, puede crear el efecto veteado mediante movimientos de arriba abajo. Caliente el horno a 180°C y tan pronto como esté bien caliente, ponga el pastel y hornee durante 30 minutos. Tan pronto como se enfríe un poco, sáquelo y deje que se enfríe completamente antes de servirlo en la mesa.



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